风中彩虹

很少有女人不喜欢甜点，虽然甜点会使人发胖

很少有女人不喜欢恋爱，虽然爱情会使人变傻

甜点不是生活必需品，也不是餐桌上的果腹之食。却能使生活锦上添花，使普通的进餐多一些浪漫典雅。

对甜点的期待，正如深陷爱河中的人等待对方的回应——无非是甜蜜、芬芳、浪漫，以及入口时的幸福感 

***************************桑葚乳酪蛋糕*********************************

材料：

1、CREAM CHEESE奶油奶酪200克

2、细砂糖50克

3、牛奶100克

4、玉米淀粉15克

5、蛋黄40克

6、蛋白30克

7、自制桑葚酱50克 

操作：

1、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖隔水加热，搅拌至细滑无颗粒

2、分别加入牛奶和玉米粉，搅拌均匀

3、停止加热，待稍凉后分别加入蛋黄、蛋白、桑葚酱，充分搅拌均匀成糊状

4、倒入蛋糕模，烤盘中倒入一杯热水，180度隔水烤25分钟